鸡蛋为什么不可以过冷水在吃

病情分析：你好，从临床的角度来，鸡蛋可以防癌并非是凭空捏造的，鸡蛋中含有丰富的维生素B2，这种营养物质可以有效的分解和氧化人体中的致癌物质，鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。可以增加营养，身体中的致癌物质少了，人患上癌症的几率自然就会低了。血液中含硒量较高或吃含硒量较丰富的食物的地区，癌症率要低很多。