鸡蛋所有的营养都在蛋黄上吗

病情分析：你好，从临床的角度来， 鸡蛋的营养并不是都在蛋黄上的，鸡蛋黄富含人体所需要的各种矿物质及胆固醇，卵磷脂，蛋清富含蛋白质对身体的氨基酸需求是非常有必要的，鸡蛋吃的太多，容易使患者体内出现营养过剩现象,易使食用者发胖。鸡蛋是高胆固醇的食物，胆固醇的摄入量太多，会造成血胆固醇含量过高，容易诱发心血管等疾病，一次不要吃太多。