姜的作用与功效？

病情分析：姜是一种生活调味剂，也是一种很重要的中药成分。生姜能够温中止呕，温肺止咳，发汗解表，解鱼蟹毒，解药毒等功能，对于外感风寒，咳嗽，胃寒，头痛，呕吐等患者比较适用。同时，姜还具有预防风寒的作用。但需要注意的是，对于阴虚内热，内火偏盛的人群，以及患有痔疮，糖尿病等患者不应食用；作为调味剂多适用可能导致口干、喉痛等症状。