微波炉加热过的食物到底有危害吗

病情描述: 我每天吃早餐都吃微波炉加热过的食物,但是早上比较饿,也不知道吃了会对我身体造成什么影响。请问微波炉加热过的食物有危害吗?

医生回答(1)

戴春主治医师

南京市第一医院 临床营养科

病情分析:微波炉加热的食物如果处理得当是不会对身体造成任何影响的,因为此时的食物中的细菌和微生物已经被微波炉处理而杀死,并且还能保持一定的营养物质不会流失,因此不必太过于担心,长期使用微波炉会对身体造成影响,在使用过程中要注意加热,完全成熟后再进行使用以防止细菌等没被杀死而危害身体健康。同时也要注意微波炉使用的其他事项,以避免因为使用不当而造成其他严重后果。2020-08-03