螃蟹蒸多久可以吃?
2020-08-03
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尹德海
主任医师
北京协和医院 中医科
病情分析:螃蟹有很多种烹饪方法,但无论是用哪一种方法来进行烹饪,一定要保证螃蟹能够熟。如果螃蟹不熟,就有可能存在一定的微生物,这些微生物进入人体后就会打乱肠道的内环境。但是螃蟹也不能够过熟,如果太过输就会导致营养成分不足,蒸螃蟹的时候需要联合大火与小火,一般情况下在大火下蒸五分钟后再在小火下蒸15分钟即可。