猪肝的功效与作用有哪些？

病情分析：猪肝作为我们平时生活中比较常见的一种肉类食物，适量的吃猪肝对身体健康的帮助也是比较大的。它其中所富含的蛋白质等含量比较丰富，适量的吃可以提高我们身体的免疫力，尤其是对体质虚弱的人是比较适合的。而且其中所富含的矿物质元素，比如说铁元素或者钙元素等，可以起到一定的预防贫血，还可以促进骨骼的发育，所以说青少年时期的儿童也是比较适合的。