吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
无机盐参与了许多代谢过程。比如,钙和磷是骨骼和牙齿的重要组成部分,同时也参与了肌肉收缩、神经传导和血液凝固等生理活动。镁离子则是多种酶的辅因子,影响着蛋白质合成和能量代谢。
此外,一些微量元素如铁、铜、锌、硒等,在机体内虽含量极少,却不可或缺。铁是血红蛋白的核心成分,负责氧气运输;锌在免疫反应、蛋白质合成及细胞分裂中具有重要作用;硒作为抗氧化剂,可以保护细胞免受自由基的损伤。
无机盐通过各种生理功能和代谢过程,维持着身体的正常运转与健康。