病情描述： 黑米对人体有什么好处的
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、黑米含有丰富的维生素和矿物质。它是一种富含维生素B1、维生素B6以及粗纤维的食物，还富含钙、镁、锌、铜、钾、磷和铁等矿物质。
2、黑米具有降低胆固醇水平的功效。研究表明，食用黑米可以增加血液中的乳酸，乳酸有助于降低胆固醇和甘油三酯水平。
3、黑米有助于减肥。黑米含有较多的高品质蛋白质，因此它有助于保持机体的健康状态。它还含有大量的纤维，帮助人体消化和排泄，从而有助于减肥。