决明子粥有什么功效

病情描述: 决明子粥有什么功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:决明子粥的功效:

1、降血脂。决明子含有大量的植物卵磷脂和甾醇,能够有效抑制体内血脂的堆积,从而降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,从而起到降血脂的作用。

2、抗氧化。决明子中含有大量的β-胡萝卜素和维生素C,这些物质具有很强的抗氧化作用,能有效抑制自由基对人体健康的危害,保护细胞不受破坏,从而抗衰老,延缓衰老过程。

3、抗炎。决明子中还含有一种特殊的多酚类物质,它可以有效抑制炎症的发生,从而起到抗炎的作用。

4、抗衰老。决明子中还含有维生素A、E和钙等多种营养成分,这些物质能够提升机体新陈代谢,增加皮肤弹性,改善皮肤色泽,有助于延缓衰老。

2023-05-06