许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
1.卫生问题：螃蟹必须煮熟后才能食用。在烹饪过程中应该清洗好螃蟹并在沸水中煮熟至少10分钟以上，这样可以确保螃蟹中的任何细菌和寄生虫都被杀死。
2.过敏问题：有些人可能对螃蟹过敏，如果孕妇没有尝试过螃蟹或者之前曾出现对海鲜过敏的症状，建议在食用之前先进行小量试吃，以确定是否存在过敏反应。
3.含汞问题：螃蟹肉中含有一定量的汞，如果孕妇摄入过多含汞的食物，会对胎儿的神经发育产生影响。因此，孕妇每周最好不要超过两次吃含汞食物，其中包括螃蟹，尽量避免食用大闸蟹等高含汞量的螃蟹品种。
总之，在适当注意卫生、过敏和含汞问题的情况下，孕妇是可以安全食用螃蟹的。