红豆有什么营养

病情描述: 红豆有什么营养

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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:红豆是一种常见的食品,富含多种营养素,包括:

1、蛋白质:每100g红豆中含有约8g蛋白质,是优质蛋白的来源之一。

2、碳水化合物:红豆中含有丰富的碳水化合物,提供能量。

3、膳食纤维:红豆富含膳食纤维,对促进肠道健康和预防便秘非常有效。

4、维生素:红豆富含维生素B1、维生素B2、维生素E等多种维生素,可促进身体新陈代谢。

5、矿物质:红豆富含钾、镁、铁、锌等多种矿物质,可以补充身体所需的元素。

在日常生活中,个体需保持良好的饮食习惯,适量吃一些蔬菜水果,还需要多喝热水,适当运动。

2023-10-16