黑芝麻的功效与作用及食用方法

2021-05-25
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陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

病情分析:黑芝麻有补钙、降压、乌发以及养颜的功效。黑芝麻中含有大量的钙元素,甚至远远超过鸡蛋和牛奶,属于很好的补钙食物;黑芝麻中的钾元素含量丰富,且含有少量的钠元素,可以帮助身体排出多余的钠元素,有助于降压;黑芝麻中的黑色素含量丰富,长期食用能有乌发的作用;黑芝麻中的维生素E、不饱和脂肪酸、亚油酸等含量比较丰富,是比较天然的美容佳品,有养颜的效果。食用方法:黑芝麻可以直接泡水、研碎后搭配其他食材或者熬制黑芝麻糊食用,临床上建议将其熬制成黑芝麻糊食用,能更好的润肤养颜、补钙等。
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