结肠癌与饮食有什么关系?
2021-09-24
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申占龙
主任医师
北京大学人民医院 普外科
病情分析:结肠癌临床上常见的恶性疾病之一,饮食方面要分析以肠癌发病率可能有一些相关性,饮酒和结肠癌的发病危险是有关系的,还有一些水果蔬菜膳食,以预防结肠癌有关长期摄入红肉,约每日100克或者是加工的肉每日约50克,似乎与结肠癌的风险增加有关系,尤其是左半结肠癌高温烹饪烧烤油炸,导致这些风险都会增加,可能通过蛋白质的一些碳化过程产生的一些化合物。