武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善心血管健康:
苦荞茶富含黄酮类化合物,这些化合物具有抗氧化作用,能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少动脉硬化的风险。
研究表明,每日饮用苦荞茶可以帮助降低血压,减轻心脏负担,减少心血管疾病的发病率。
2.促进消化:
苦荞茶含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
纤维素还能促进肠内有益菌群的生长,维护肠道微生态平衡,提高消化系统的整体功能。
3.控制血糖水平:
苦荞茶中的黄酮类化合物能够提高胰岛素敏感性,帮助调节血糖水平。
一项研究发现,定期饮用苦荞茶可以显著降低餐后血糖水平,对于糖尿病患者尤为有益。
喝苦荞茶不仅能保护心血管系统,还能促进消化和控糖。建议在饮食中适量添加苦荞茶,以获得其多方面的健康益处。