刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.摄入富含抗氧化剂的食物:
蔬菜和水果:每天至少应摄入五份不同种类的蔬菜和两到三份水果。尤其推荐深色叶菜(如菠菜、羽衣甘蓝)、浆果(如蓝莓、草莓)和柑橘类水果。
全谷物:如燕麦、糙米、全麦面包等,每天至少应摄入三份,有助于提供膳食纤维和多种营养素。
2.适量蛋白质摄入:
瘦肉:如鸡肉、火鸡肉,每周应限制在两到三次。
鱼类:如三文鱼、鲭鱼,每周应至少摄入两次,以获取丰富的Omega-3脂肪酸。
豆类:如豆腐、黑豆、扁豆,每天应摄入一到两次,作为植物性蛋白质的优良来源。
3.限制高脂肪和加工食品:
减少饱和脂肪:限制红肉和高脂奶制品的摄入量,每周不超过一次。
避免加工食品:如腌制肉类、快餐品、糖分高的零食,这些食品可能含有致癌物质。
4.保持足够的水分摄入:
每天应喝足八杯水,可以适量饮用绿茶或其他低糖饮料,但应避免含糖饮料和酒精。
5.增加富含抗炎成分的食物:
姜黄:可添加至日常饮食中,如咖喱和汤中。
大蒜和洋葱:每日应尽量添加到菜肴中,有助于抗炎和提高免疫力。
6.补充必要的维生素和矿物质:
钙和维生素D:每周应至少摄入两到三次奶制品或替代品,或适当补充相关保健品。
维生素C:每天应确保足够的摄入量,可以通过水果和蔬菜获得。
适当的饮食控制对于三阴性乳腺癌患者的康复和治疗效果至关重要,应结合个人体质和医生建议进行调整。