陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.羊肉是优质蛋白质来源,含有丰富的铁、锌和维生素B12,这些营养对于孕妇和胎儿的健康都很重要。每100克羊肉大约含有25克蛋白质,有助于支持胎儿的生长发育。
2.孕妇高血压管理中的关键在于低盐饮食。传统烹饪中羊肉菜品往往使用较多的盐和调味料,应尽量减少使用,以避免加重高血压。
3.烹饪方式上,应选择蒸、煮等低脂烹调方法,尽量避免油炸和过多使用油脂,以控制卡路里摄入。
4.饮食均衡是孕期营养的重要原则。不应将单一食品作为主要热量来源,需搭配蔬菜、水果和全谷物,以确保全面的营养供给。
对于孕期高血压患者,在饮食上要特别注意钠盐摄入,保持营养均衡,规律的产检也是必不可少的。
