徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶籽油富含单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对心血管健康有益,同时可能促进消化系统的正常功能。过量摄入任何油脂可能导致消化负担加重。
2.茶籽油含有维生素E和其他抗氧化物质,这些成分可以帮助减少体内炎症,理论上可能对胃粘膜有保护作用。这种效应通常需要长期、合理的饮食搭配才能体现,不仅仅依赖于食用茶籽油。
3.研究表明,茶籽油具有抗菌特性,可以抑制某些胃肠道细菌的活性。这可能间接支持胃健康,但这类研究多为实验室条件下进行,实际效果可能因人而异。
茶籽油有一定的营养价值和潜在的健康益处,但不能完全依赖其来改善或养护胃部健康。保持总体饮食平衡、合理摄取各种营养物质更为重要。