武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桑葚含有丰富的维生素C、铁、钙等营养物质,这些元素对儿童的免疫系统、骨骼发育都有益。
2.桑葚含糖量较高,约为10%左右,适量食用可以提供能量,但过多的糖分摄入会影响儿童的牙齿健康和体重管理。
3.部分小孩可能对桑葚过敏,初次食用时应观察其是否有过敏反应,如皮疹、瘙痒等。
4.由于桑葚中含有一定量的纤维素,过量食用可能引起胃肠道不适,如腹泻或腹痛。建议每次食用量不宜超过一小把。
将桑葚洗净后可直接食用或搭配其他食物,但需控制食用量并留意过敏反应。在尝试新食物时,应先少量食用以观察身体反应。