武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:鸡蛋是蛋白质的重要来源,每个标准大小的鸡蛋大约含有6克蛋白质。这对于修复组织和保持肌肉健康非常重要。
2.维生素和矿物质:鸡蛋中富含多种维生素和矿物质,如维生素B12、维生素D、磷和硒,这些都有助于增强免疫系统,提高整体健康水平。
3.胆固醇:虽然鸡蛋中含有胆固醇,但近年来的研究表明,适量摄入鸡蛋对大多数人的血液胆固醇水平影响有限。每天吃一个鸡蛋通常不会增加心脏病风险。
4.热量较低:一个鸡蛋含有约70卡路里的能量,这使其成为一种高营养、低热量的食品选择。
食用鸡蛋应以适量为原则,可通过煮、蒸等健康烹饪方式来减少油脂的摄入。同时,应搭配其他蔬菜、水果,以确保饮食均衡。在药物流产期间,多休息和保持良好的营养摄入对于身体的恢复至关重要。