有关脑卒中饮食和运动的知识有哪些

2025-09-16
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耿良元副主任医师

南京脑科医院 神经外科

病情分析:脑卒中患者的饮食和运动管理是康复过程中的重要环节,旨在降低复发风险并改善整体健康状况。适宜的饮食方案包括控制热量摄入、减少脂肪及盐分的摄取,以及增加水果、蔬菜和全谷物的比例。与此同时,规律的身体活动有助于改善心血管功能和神经肌肉协调。

1.饮食建议:

热量控制:根据个人体重和活动水平调节每日摄入热量,以维持或达到健康体重。

脂肪摄入:减少饱和脂肪和反式脂肪,优先选择不饱和脂肪,如橄榄油、坚果等。

盐分限制:每日钠摄入量应少于2,300毫克,最好接近1,500毫克,以降低高血压风险。

增加纤维:食用大量富含纤维的食物,如全谷物、水果和蔬菜,有助于改善消化和降低胆固醇。

2.运动建议:

有氧运动:每周至少进行150分钟中等强度或75分钟高强度有氧运动,包括快走、游泳等。

力量训练:每周至少两次力量训练,重点关注大肌群,以增强肌肉力量和耐力。

平衡与灵活性:结合瑜伽、太极等练习,提高柔韧性和平衡感,降低跌倒风险。

坚持科学合理的饮食和运动方案能够有效帮助脑卒中患者降低复发几率,改善心血管健康,同时促进康复进程。在实施过程中,应根据个体情况调整计划,并咨询专业人士以获得最佳效果。

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