史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.油炸食品通常含有较高比例的反式脂肪,摄入过多反式脂肪可能导致炎症增加,而干眼症与眼表的慢性炎症有关,食用这样的食物可能使症状加重。
2.饱和脂肪同样在油炸食品中含量较高,这类脂肪可能会加剧体内的促炎因子水平,对干眼症患者来说,尽量减少这类脂肪的摄入可能有助于减轻症状。
3.油炸食品往往缺乏必要的营养成分,如Omega-3脂肪酸、维生素A和E等,这些营养成分对维护眼表健康和改善泪膜质量是重要的。饮食中缺乏这些营养素可能影响眼部舒适度。
干眼症患者需要注意饮食中的脂肪种类和营养素平衡,以帮助缓解症状并促进眼部健康。