魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.葱油月饼的制作中使用了大量的油脂,其中包括饱和脂肪和反式脂肪,这些成分可能导致体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL,即“坏”胆固醇)升高。饱和脂肪摄入量不宜超过每日总热量的10%。
2.一份葱油月饼通常还会含有相对较高的热量,每100克可能提供400至500卡路里。这对于胆固醇高的人来说需要特别注意控制总热量的摄入,以避免增加心血管疾病的风险。
3.糖分也是葱油月饼中的一个重要组成部分,过量的糖摄入会导致高甘油三酯水平,这也是影响心脏健康的一个因素。
胆固醇高的人在饮食选择上应以低脂、低糖为原则,多选择富含纤维的食物,如水果、蔬菜、全谷类等。定期监测胆固醇水平,并遵循专业的医疗建议,有助于有效管理胆固醇水平。