徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.饭后1小时饮茶:饭后一小时饮茶有助于促进消化,但过早饮茶可能干扰铁的吸收。研究表明,茶叶中的鞣酸会与食物中的铁结合形成不溶性复合物,从而降低铁的生物利用度,因此避免立即饮茶尤为重要。
2.下午3点至5点饮茶:此时间段是人体代谢较为活跃的阶段,适量饮用绿茶、红茶等可以帮助提神醒脑,提高工作效率。茶中的多酚类物质和氨基酸成分也可能对缓解疲劳起到一定作用。
3.避免空腹或临睡前饮茶:空腹饮茶可能刺激胃壁,引发不适;而睡前饮茶中的咖啡因成分可能导致失眠或降低睡眠质量。
合理选择饮茶时间,有助于在享受茶文化的同时获得健康效益,避免潜在负面影响。