郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.螃蟹是一种高蛋白、低脂肪的食品,适合术后补充必要的营养。由于其富含胆固醇,每100克螃蟹的胆固醇含量约为60-90毫克,因此摄入量应适度,以免引起胆固醇过高的问题。
2.术后饮食需要注意避免刺激性食物,螃蟹属于寒性食物,一次不宜大量食用,特别是对于胃肠功能较弱的患者,建议少量尝试并观察身体反应。
3.在选择螃蟹时,应确保来源安全可靠,以防止食用被污染的海鲜导致感染。同时,要注意彻底煮熟以杀灭可能存在的病菌或寄生虫。
4.术后机体的免疫力通常较弱,饮食还应考虑其他营养素的全面补充,如维生素、矿物质等,以支持整体康复。
术后合理的饮食管理应以多样化和均衡为原则,结合个人身体状况和医生建议进行调整。