张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.鸡汤是一种富含营养的食物,包含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强机体免疫力。但对于患有萎缩性胃炎伴肠化生的个体,食物的选择需要格外慎重。
2.在准备鸡汤时,应避免过多的油脂,因为高脂肪食物可能加重胃部不适,影响消化功能。建议去除鸡皮和多余的脂肪,以降低脂肪含量。
3.调味料的使用也应谨慎,过多的盐分或辛辣调味品可能刺激胃黏膜,导致症状加重。宜选用清淡的调料。
4.饮用时的温度也需注意,过热或过冷的食物会对胃产生刺激,建议温热饮用。可根据自身情况调整饮用量,以防止任何不适感的发生。
在管理萎缩性胃炎伴肠化生过程中,均衡饮食是关键因素,尽量选择容易消化并且对胃刺激较小的食物类型。
