文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.淋巴结是免疫系统的一部分,负责过滤体内的病原体,如细菌和病毒。当发生感染时,淋巴结会增大以帮助抵抗感染。
2.肉类中含有淋巴组织,但在烹饪过程中,这些组织会被加热处理,其结构和成分会发生改变。即使食用了这些组织,人体的消化系统也会将其分解,不会直接影响自身的淋巴结。
3.引起淋巴结肿大的常见原因包括感染(如上呼吸道感染)、炎症反应、或其他健康问题,如恶性疾病等。
尽管食用淋巴肉不会导致淋巴结肿大,但保持良好的饮食卫生习惯仍然很重要,以防止食物传播的疾病。食材要彻底清洗并煮熟,以确保安全。
