王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
轻断食指的是在一定时间内限制卡路里摄入,通常的模式为间歇性禁食或减少每日摄入量。例如:
1.间歇性禁食:常见模式包括16/8,即每天禁食16小时,进食8小时。在禁食期间,仅可饮用不含糖和卡路里的饮品,如水、黑咖啡等。
2.限制卡路里摄入:通常每周选取两天,将每日卡路里摄入降低到500-600大卡,其余时间正常饮食。
轻断食可以帮助肥胖者减重,通过以下机制:
1.减少卡路里摄入:通过减少进食时间或控制热量摄入,能量缺口有助于减重。
2.改善代谢健康:研究表明,轻断食能够改善胰岛素敏感性以及降低炎症标志物。
3.促进体脂分解:禁食状态下,身体会利用储存的脂肪作为能量来源,从而减少脂肪储备。
轻断食并非适合所有人,尤其是存在特殊健康状况的人群。比如孕妇、哺乳期女性、患有某些慢性疾病或进食障碍的人应避免尝试。轻断食的效果因个体差异而有所不同,应结合个人健康状况和目标进行专业咨询与调整。
轻断食是一种有效减重方法,但需确保营养均衡和健康风险评估,以达到安全减重的目的。