皮肤变粗糙是由于缺乏哪种营养

病情分析：皮肤变粗糙可能是由于缺乏维生素A、维生素C、维生素E以及必需脂肪酸等多种营养成分。

1.维生素A：维生素A有助于保持皮肤的健康和修复。如果缺乏维生素A，皮肤会变得干燥、粗糙，还可能出现角化过度现象。成人每日推荐摄入量为700-900微克视黄醇当量。

2.维生素C：维生素C是胶原蛋白合成的重要成分，能够促进皮肤的修复和再生。缺乏维生素C会导致皮肤弹性下降，出现粗糙、干燥的症状。成年男性每日推荐摄入量为90毫克，女性为75毫克。

3.维生素E：维生素E具有抗氧化作用，可以保护皮肤免受自由基的损伤。缺乏维生素E会使皮肤容易老化、变粗糙。成人每日推荐摄入量为15毫克α-生育酚。

4.必需脂肪酸：例如不饱和和Omega-6脂肪酸，对于维持皮肤细胞结构和功能非常重要。缺乏这些脂肪酸会导致皮肤干燥、粗糙、发炎等问题。建议通过饮食补充，例如鱼油、亚麻籽油和坚果等食品。

结合以上营养成分的摄入情况，可以有效改善皮肤粗糙的问题。均衡的饮食与良好的生活习惯也是维持皮肤健康的重要因素。