武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆富含蛋白质:蛋白质是孕期非常重要的营养素,它不仅帮助胎儿生长发育,还维持孕妇自身的身体机能。每100毫升的豆浆大约含有2-3克的蛋白质,这对每日的蛋白质需求补充有助益。
2.提供植物雌激素:豆浆中含有大豆异黄酮,这是一种植物雌激素,能够帮助调节体内激素水平,减轻孕期不适。
3.促进消化:豆浆富含膳食纤维,有助于预防孕期常见的便秘问题。同时,豆浆中的低聚糖也能促进肠道益生菌的生长,有利于消化系统的健康。
4.钙与铁的补充:虽然豆浆中的钙含量不如牛奶,但它仍然是一种植物来源的钙的良好来源。豆浆还含有一定量的铁,对于预防孕期贫血有所帮助。
5.控制体重:豆浆的热量较低,每100毫升豆浆的热量大约为30-40千卡。对于需要控制体重的孕妇来说,豆浆是一个不错的选择。
在饮用豆浆时需注意以下几点:
确保豆浆完全煮熟:生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂和皂素,未煮熟会对胃肠道造成刺激。
适量饮用:一天饮用200-300毫升豆浆即可,无需过量。
怀孕五周可以饮用豆浆,只要确保适量并煮熟,豆浆将带来多种营养益处。