王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质摄入不足:头发的主要成分是角蛋白,一种蛋白质。如果饮食中蛋白质摄入不足,头发的生长周期可能会受到干扰,从而导致脱发。每日建议的蛋白质摄入量为成人每公斤体重0.8克,对于减肥者尤其重要。
2.维生素和矿物质缺乏:维生素A、B族维生素(如生物素)、维生素E、锌和铁等微量元素对头发健康至关重要。节食常常导致这些营养素的摄入不足,造成头发变得脆弱或脱落。
3.热量不足:极端低热量饮食会使身体处于压力状态,优先保障重要器官功能,而减少用于头发生长的能量供应。此时,头发进入休止期的比例增加,导致脱发。
4.快速减重:每周减重超过0.5-1千克的速度可能对身体造成应激反应,引发脱发。这是因为快速减重伴随的营养不良和代谢变化对毛囊产生负面影响。
在制定减肥计划时,应确保营养均衡和适当的热量摄入,以维持头发和整体健康。同时,建议咨询专业医师或营养师以获得个性化指导。