肺部感染吃那些高蛋白食物

2024-10-02
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王永生副主任医师

南京鼓楼医院 呼吸科

病情分析:肺部感染时,适当增加高蛋白食物的摄入有助于增强免疫力和加快恢复。以下是几类推荐的高蛋白食物:

1.瘦肉类:

鸡胸肉:每100克含有约31克蛋白质。

牛肉:每100克含有约26克蛋白质。

猪里脊肉:每100克含有约22克蛋白质。

2.鱼类和海鲜:

三文鱼:每100克含有约20克蛋白质。

金枪鱼:每100克含有约25克蛋白质。

虾:每100克含有约24克蛋白质。

3.乳制品:

牛奶:每250毫升(约一杯)含有约8克蛋白质。

酸奶:每150克含有约10克蛋白质。

奶酪:每30克切达奶酪含有约7克蛋白质。

4.蛋类:

鸡蛋:一个大鸡蛋(约50克)含有约6克蛋白质。

5.豆类和豆制品:

豆腐:每100克含有约8克蛋白质。

黑豆:每100克煮熟的黑豆含有约9克蛋白质。

扁豆:每100克煮熟的扁豆含有约9克蛋白质。

6.坚果:

杏仁:每30克含有约6克蛋白质。

瓜子:每30克含有约8克蛋白质。

花生:每30克含有约7克蛋白质。

在选择高蛋白食物时应注意多样化搭配,以确保全面摄取各种营养素。同时,避免过度油腻和辛辣的食物,以免加重身体负担。

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