排骨炖山药有什么功效

病情分析：山药炖排骨一般有补气益气的作用，还能增强自身免疫的作用。如果长期使用，它们还可以起到延年益寿的作用，因为山药含有多种维生素和微量元素等营养成分，山药排骨汤是以山药和排骨为主要原料制成的药膳。有以下功效：第一类有补肾活血的作用，用于治疗贫血；第二种是排骨中所含的磷酸钙，骨胶原和骨粘蛋白具有补钙的作用，可预防老年人骨质疏松或儿童佝偻病的出现；第三种，山药中所含的淀粉、脂肪和蛋白质更容易被人体吸收，能有效改善虚弱体质。