武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.茭白是一种富含纤维素的蔬菜,对于宝宝的消化系统有一定的促进作用。由于其纤维含量较高,可能会导致部分宝宝出现消化不良。在引入茭白时,应将其煮得足够柔软,并切成小块以便咀嚼和吞咽。
2.在营养方面,茭白含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、钾、镁等,这些对宝宝的健康成长非常重要。每100克茭白大约含有30毫克的维生素C,可以帮助增强免疫力。
3.在准备茭白时,应该剥去外层的硬皮,然后煮熟或蒸熟,以确保其柔软易于消化。可与其他易消化的食材如胡萝卜、南瓜搭配,以增加膳食多样性。
4.由于宝宝的肠胃较为敏感,首次添加新的食物时须注意观察是否出现过敏反应,如皮疹、呕吐、腹泻等。如果出现类似症状,应立即停止喂食并咨询医生。
在引入任何新食物时,建议保持一种谨慎态度,逐步尝试,并持续监测宝宝的反应情况。
