武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋含有约70卡路里的热量和6克蛋白质。一天吃七个鸡蛋会摄入约490卡路里的热量和42克蛋白质。这相当于一个普通成年人每日所需热量的四分之一,热量偏高。
2.每个鸡蛋含有约186毫克胆固醇,七个鸡蛋总计约1300毫克胆固醇。推荐正常成人每日胆固醇摄入不超过300毫克,故此胆固醇摄入远超建议量。
3.虽然鸡蛋富含蛋白质,但缺乏纤维和抗氧化剂。长期单一食物摄入可能导致营养不均衡,影响身体健康和减肥效果。
饮食多样化和控制总热量摄入是健康减肥的重要策略。