文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.食物过敏:一些人对海鲜中的特定蛋白质过敏,常见的过敏源包括蟹、虾、贝类等。过敏反应可能在食用后几分钟至数小时内发生,症状包括腹痛、皮疹、呼吸困难等。
2.食物中毒:海鲜若没有正确储存或处理,容易滋生细菌或病毒。常见的致病菌如副溶血性弧菌、沙门氏菌等,在食用后可能导致急性腹痛、呕吐、腹泻等症状。
3.不耐受反应:部分海鲜含有较高的组胺或其他化学物质,可能引发类似过敏反应的症状,尤其是在食用未充分烹饪或保存不当的海鲜时。
食用海鲜后出现的腹痛需要注意观察其他伴随症状,如皮肤反应、呼吸困难等,并尽快就医以获得适当的诊治。
