武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.发物的定义:发物一般指那些容易诱发或加重某些疾病症状的食物。常见的发物包括海鲜、牛羊肉等。
2.营养成分:昂刺鱼富含蛋白质、维生素和矿物质,适量食用对大多数人有益。
3.过敏可能:部分人群对鱼类过敏,可能引发皮疹、瘙痒等症状,应慎重对待。
4.疾病考虑:对于有明显病史或在特定治疗阶段的人群,建议咨询医生后再决定摄入。
饮食需因人而异,特别是有过敏史或慢性病患者应谨慎选择食物。