芋头属于发物吗

1.发物的定义：发物是指容易诱发或加重某些疾病的食物。传统医学认为，发物可能会引起过敏反应、加重炎症或者刺激旧病复发。

2.芋头的营养成分：芋头是一种富含碳水化合物、纤维素和多种维生素的根茎类食品。据统计，每100克芋头大约含有118千卡热量，28.2克碳水化合物，4.1克膳食纤维，以及维生素C、维生素B6、叶酸等营养成分。

3.芋头的健康益处：芋头具有一定的润肠通便、补气健脾的功效。它所含的黏液蛋白有助于增强免疫功能，维持皮肤和粘膜的健康，同时对预防心血管疾病也有积极作用。

4.适应人群：一般情况下，芋头对于大多数人群都是安全的。不过，对于患有胃肠道疾病的人群，建议适量食用，以免出现消化不良等问题。

芋头并不属于发物，且具有多种健康益处。