刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.植物蛋白主要来源于豆类、坚果和某些谷物。这些食物不仅含有优质蛋白,还富含纤维素、维生素和矿物质,能够为身体提供全面的营养支持。
2.相较于动物蛋白,植物蛋白通常含有较低的饱和脂肪,可能对心血管健康更有利。植物性饮食与降低慢性疾病风险有关,对肾癌患者的总体健康有潜在益处。
3.对于肾功能受损或已进行肾部分切除术的患者,饮食中的蛋白质摄入需要特别控制,以避免过度增加肾脏负担。在这种情况下,建议遵医嘱调整蛋白质的摄入量。
4.在摄入植物蛋白时,建议多样化选择,以确保获得全套必需氨基酸。例如,可以将豆类与谷物混合食用,这样可以提高蛋白质的营养价值。
在肾癌术后,适量食用植物蛋白是安全且有益的,但具体的饮食调整应根据个体的健康状况和医生的建议进行。