武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橘子和橙子中含有丰富的维生素C,每100克橙子含约53毫克维生素C,橘子也含有相似的水平。维生素C能促进胶原蛋白合成,增强免疫系统功能,有助于机体应对病毒感染。
2.这两种水果还含有天然抗氧化物质如类黄酮,具有抗炎、抗氧化作用,可以减轻病毒感染时引发的炎症反应,同时提供能量支持。
3.含水量高是橙子和橘子的重要特点。例如,橙子的含水量约在85%以上,可以补充因发热或出汗导致的体液流失,避免脱水。
4.糖分是橘子和橙子中的另一重要成分。每100克橙子含糖量约9克,摄入过多可能增加血糖负担,不利于一些伴有糖尿病或血糖波动的患者。对于阳性患者来说,建议每天不超过200克,约等于两个小橘子或一个中等大小的橙子。
5.柑橘类水果属于温性水果,一些人在大量食用后可能出现上火症状,如咽喉干燥、口腔溃疡等。对于本身已有咽喉痛症状的患者,应根据自身情况调整摄入量,避免加重症状。
可以适当选择食用橘子和橙子,通过合理的饮食改善身体状态,避免过量以免产生负面影响。