幼儿血液测试显示过敏于牛奶应如何处理

病情分析：当幼儿的血液测试结果显示对牛奶过敏时，建议采取以下措施来处理和管理这种过敏情况：

1.避免接触：首先是完全避免让孩子接触含有牛奶成分的食物。这包括牛奶本身以及所有含乳制品，如奶酪、黄油、酸奶等。

2.阅读标签：在购买食品时仔细阅读产品标签，以确保它们不含任何形式的牛奶或其衍生物。某些加工食品可能含有隐藏的乳制品成分。

3.营养补充：排除牛奶后，需要确保儿童摄取充分的替代营养。例如，使用强化钙的植物奶如杏仁奶、燕麦奶等作为替代品，同时也要留意蛋白质和其他营养素的补充。

4.咨询专业人士：与专科医生或注册营养师合作，制定一个合理的饮食计划，以保障儿童的全面营养需求。

5.教育和培训：教育家庭成员和看护人员关于孩子的过敏情况，确保在外用餐时避免误食含牛奶的食物。必要时，可以为孩子佩戴过敏识别手环以提醒他人注意。

6.药物准备：如果过敏反应严重，医生可能会开具抗组胺药或肾上腺素注射器，以便在紧急情况下使用。

通过以上方法，可以有效管理和减少牛奶过敏带来的影响，确保孩子健康成长。