杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强免疫力:
鸡肉富含优质蛋白质,有助于增强机体的免疫功能。
山药中含有丰富的维生素C和多糖类物质,这些成分能够有效提升免疫系统的功能。
2.促进消化:
山药含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等活性酶,可以帮助胃肠消化吸收。
山药中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘。
3.改善心血管健康:
鸡肉是低脂肪、高蛋白的肉类选择,能够帮助降低胆固醇水平。
山药含有皂苷、黏液质等成分,有助于降低血压和血脂,保护心血管系统。
鸡炖山药不仅美味,还能提供丰富的营养支持,对免疫、消化和心血管系统带来诸多裨益,有助于维持整体健康。