韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.食物中的嘌呤含量影响尿酸水平,而尿酸水平过高是痛风的直接原因。根据嘌呤含量,食物一般分为高、中、低三类。山药属于低嘌呤食物,每100克山药的嘌呤含量低于50毫克,这使得它对痛风患者而言是相对安全的。
2.山药富含淀粉、膳食纤维和多种维生素及矿物质,有助于增强免疫力、促进消化和改善代谢。其营养成分能够在不增加痛风风险的情况下,为身体提供必要的支持。
3.尽管山药本身嘌呤含量低,但痛风患者仍需注意调整饮食结构,避免过量摄入其他高嘌呤食物。遵循医生建议,通过饮食控制来保持合理的尿酸水平。
适量食用山药不会加重痛风病情,但饮食控制整体上应保持平衡,关注其他潜在的高嘌呤食物,并配合良好的生活习惯。