武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:头发的主要成分是角蛋白,这是一种蛋白质。建议每天摄入约50-70克高品质蛋白质,如鱼、肉、鸡蛋和豆类等,可以帮助修复和强健头发。
2.维生素A:这种维生素有助于皮脂腺产生油脂,使头发保持滋润。成人推荐每日摄入量为700-900微克,富含维生素A的食物包括胡萝卜、菠菜和甘薯等。
3.维生素C:它是胶原蛋白合成的重要成分,有助于头发坚韧。建议每日摄入量为75-90毫克,柑橘类水果、草莓和西兰花均为良好的来源。
4.维生素E:这种维生素有抗氧化作用,能保护发根和毛囊。建议每日摄入量为15毫克,坚果和植物油中含量丰富。
5.铁:铁是红细胞生成所必需的营养素,能够促进头发的生长。女性每日需求量约为18毫克,男性约为8毫克。红肉、肝脏和绿叶蔬菜都是铁的好来源。
6.锌:这种矿物质有助于头皮健康和细胞再生。建议每日摄入量为8-11毫克,贝类、牛肉和南瓜籽含有较多的锌。
7.不饱和脂肪酸:这些脂肪酸可以保持头发光泽和弹性。每日推荐摄入量为1.1-1.6克,富含此类脂肪酸的食物有三文鱼、亚麻籽和核桃等。
通过合理膳食并补充这些必要营养素,可以有效减少头发分叉现象,提升头发整体健康状态。同时,避免使用过热的发型工具、减少染烫次数以及定期修剪发尾也是防止头发分叉的有效方法。
