杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.青菜中含有丰富的膳食纤维和多种维生素,如维生素A、维生素C及多种矿物质,这些成分可以促进肠道健康,帮助改善消化功能,减少便秘问题。
2.鸡肉是高蛋白食物,含有多种必需氨基酸,这些氨基酸对于修复胃黏膜、增强免疫力有重要作用。同时,鸡肉相较于其他肉类更容易被消化吸收,适合胃部较弱的人群。
3.粥的烹饪方式使米饭变得更加稀软,容易被胃肠道消化吸收。温热的粥能够温暖胃肠道,有助于舒缓胃痛或不适感。
4.青菜鸡丝粥整体而言脂肪含量较低,不会对胃产生过多负担,同时还能提供多种人体所需的营养成分。
青菜鸡丝粥因其易消化、高营养和温和特性,确实是一种有助于养胃的食物选择。在日常饮食中,搭配其他富含纤维、水分和营养的食材,能够更好地维护胃部健康。