杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.荞麦中含有丰富的膳食纤维,每100克荞麦面约含2.7克纤维,有助于促进消化和保护胃肠道健康。
2.荞麦面每100克提供约335卡路里的热量,相较于传统小麦面条,其热量稍低,更适合需要控制热量摄入的人群。
3.荞麦中的镁、锌等矿物质及抗氧化物质具有一定的抗炎作用,有助于缓解胃部不适。
通过选择荞麦面作为主食,可以在保持胃部健康的同时,帮助管理整体热量摄入。