张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.米粉:米粉是以大米为主要原料制成,质地柔软且容易消化。适用于胃病患者食用,能提供必要的碳水化合物和少量蛋白质。
2.小麦面条:普通的小麦面条也可以作为选择,但最好选用细长、口感柔软的面条,并保持煮得熟透,以减少对胃黏膜的刺激。
3.荞麦面:荞麦含有丰富的膳食纤维和维生素B族,能够帮助改善肠胃功能。它的质地相对较硬,建议煮得充分一些再食用。
4.黏玉米面:其质地柔软,富含营养,容易被胃肠道吸收消化,对胃黏膜具有保护作用。
避免食用辛辣、油腻以及过冷或过热的食物,这些都会加重胃部的不适。饮食上应尽量选择清淡、温暖的食物,并保持规律进餐。