王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.米酒的主要成分是水、乙醇和糖类。每100毫升米酒大约含有95至120卡路里的热量,具体数值取决于米酒的品牌和酿制方法。对于一个需要每日摄入2000卡路里的人来说,仅仅一杯300毫升的米酒就能提供285至360卡路里的热量,占到每日总热量需求的14%至18%。
2.酒精本身即使不含糖类也能影响体重,因为酒精的代谢优先级高于其他营养素。这意味着当体内存在酒精时,身体会首先消耗酒精而非脂肪,从而减缓脂肪的燃烧过程。
3.许多研究显示,饮酒还可能导致食欲增加,进而导致摄入更多的热量。肥胖者如果由于饮酒来临时性地降低自控力,更容易选择高热量的食物,进一步增加体重。
基于以上原因,肥胖者如果想要控制体重,应谨慎饮用米酒或其他含酒精饮品。
