吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.韧带和半月板损伤后的修复主要依赖蛋白质。韧带和半月板的主要成分是胶原蛋白,而胶原蛋白由氨基酸组成,因此身体需要充足的蛋白质来供给氨基酸。这可以通过食用瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳制品以及植物性蛋白如豆制品和坚果来满足需求,每日蛋白质摄入量建议达到体重的1.2-2.0克/千克。
2.如果在损伤过程中伴有内出血或手术切口出血,可能会导致血红蛋白水平降低,需要补充铁以促进红细胞生成。建议多吃富含铁的食物,比如红肉(如牛肉、羊肉)、动物肝脏、菠菜等。还可以搭配维生素C来源的食物如柑橘、猕猴桃,以增强铁的吸收。但如果没有大量失血,铁的补充可以正常饮食中获取,无需特别增加。
3.除了蛋白质和铁,维生素C、锌和其他微量元素对于损伤愈合也非常重要。维生素C能促进胶原蛋白合成,锌对于细胞增殖与修复具有重要意义。推荐食用柑橘类水果、贝类、种子类食物等。
规划饮食时,应优先满足蛋白质需求,同时保证均衡营养,避免过度关注某一种营养素而忽略整体的饮食质量。
