张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.咸鸭蛋含有丰富的蛋白质,有助于维持肌肉和组织的修复。蛋白质是身体的重要构成部分,每100克咸鸭蛋约含有12克蛋白质,对于日常饮食中的营养补充具有积极作用。
2.咸鸭蛋的钠含量较高,每100克大约含有1600毫克钠。过量摄入钠可能导致水肿、高血压等问题,不利于腰椎间盘突出的症状缓解。建议适量食用,并搭配其他低钠食物来平衡摄入。
3.咸鸭蛋富含脂肪,尤其是饱和脂肪酸,每100克约含有11克脂肪。高脂肪摄入可能导致体重增加,而超重会给脊柱带来更多负担,从而加重症状。在食用时要结合总体饮食结构,保持适量。
腰椎间盘突出患者可以在均衡饮食的前提下适量食用咸鸭蛋,需注意钠和脂肪的摄入以避免对健康产生不利影响。