吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.鱼豆腐含有较多调味料,如辣椒、胡椒等辛辣成分,这些物质在过量摄入时容易引起胃肠不适和体内燥热感。
2.许多鱼豆腐产品中添加了防腐剂和色素,这些化学制剂过量摄入可能会刺激肠胃,增加体内毒素积累,从而加重上火表现。
3.高盐分也是鱼豆腐中的一个特点,过量摄入盐分会导致钠的摄入过多,引起身体脱水,并可能导致口干舌燥等上火症状。
4.油炸过程也可能使鱼豆腐富含油脂,过量摄入油脂会导致消化负担增加,进而影响内分泌平衡,加重上火表现。
为了避免出现上火症状,建议适量食用鱼豆腐,同时搭配蔬菜水果等清淡食品,以帮助平衡营养摄入。保持良好的饮食习惯,有助于减轻上火风险。